かみふらの　道楽館

話題はダッチオーブンからさらに転じて道楽館へ。
この冬の北海道紀行で２泊お世話になりました。ログハウス調で、内装なんぞも雰囲気のあるお宿です。場所は富良野盆地の真ん中辺り。国道237号の深山峠から1分くらい、すぐのところですね。宿主さん曰く、北海道のど真ん中。美瑛にも富良野にも出掛けられて、旭川空港も近くて、どこからでも来れるし、どこにもいけるという場所ですね。ライダーや車族としては苫小牧や小樽にもアクセスがいいというのもポイントかもしれません。
今年で５周年になるとのことで、まだまだ新しいお宿ですね。

で、こちらが道楽館さんのダッチオーブンの数々。大小さまざまな形のダッチオーブンがみんなブラックポットになっています。道楽館さんはなんといってもダッチオーブンの宿。これらのダッチオーブンで多種多彩なダッチオーブン料理を出してくれるわけです。

こちらが私が宿泊したときに出た丸鳥。ちょっと食べかけですみません。火の通り方がすばらしいので、肉はほろほろしてて、にんじんは甘いんです。これだけ素材の旨みを引き出しといて、手間が掛かっていないというのだから恐れ入ります。ダッチオーブン恐るべし。やりたくなっちゃうわけです。
もともとは自炊の宿でスタートしていたのを、たまたまダッチで作った料理が好評で、いまやダッチオーブンのお宿となったとのこと。私のように道楽館さんでダッチに魅せられて購入に奔る人も多いとのことで、ダッチ伝道に一役買っていますね。

悪魔のビールことキリンビールのハートランドも飲めます。心くすぐりますね。ガイドブックに載っていないスッポト情報なども聞ける旅人のための宿、道楽館。ＧＷにも入りますし、これからいよいよシーズンになりつつある北海道。これから北の大地を旅する方にお勧めできるお宿です。旅の一コマにダッチオーブンのひと時を。