赤岡町から国道32号をさらに東へ進むと、夜須町に入ります。夜須町からさらに東に進むと、手結という?にたどり着きます。これが境でここを超えると次は芸西村に入ります。その手結は今では大きなトンネルが掘られていますが、かつては汽車が立ち往生する難所だったとか何とか。
そんな今の手結山トンネルのすぐ横にある旧手結山トンネル（現在は遊歩道として整備されています）、いわゆる旧道のトンネル入口に、手結山の御茶屋餅という名で知られるお店があります。こちらは県内の人で知らない人はいない有名なお店。
こちらはまさに古の休憩御茶屋という態です。木造2階建てのとても風格を感じる建物であります。今は饅頭だけを作っています。そこで出していた饅頭のみを未だ作っているという感じですかね。
まさにザ・まんじゅう。味についてはやはりまじりっけなしの素朴な素材の味がします。もち。あん、それだけ。ってところですね。それでもなぜが今までに食べたことがない良い素朴さを感じますね。健康に良い感じです。思えばこれまで饅頭食べてきましたが、これほどのしっかり手作りしたまんじゅうを食べたことがなかった気がします。スーパーとかで売っているまんじゅうは防腐剤とか化学物質が入っていてやはり従来のものとは味が違うんですね。なんとも本物とはこうなんや、と教えてもらった気がします。
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- 手結のお茶屋餅 澤餅茶屋 #香南市夜須 - 茜食堂 より